新横浜プリンスホテル【朝食ブッフェ】ブログ見聞録｜おいしい？混んでる？メニューは？無料って何？画像もりもり最新報告

ホテル予約する時、朝食を付けようか？迷いますよね。

このような疑問にお応えできる内容です。

ホテル予約時、朝食プランor素泊まりプランの選択、悩みますよね。

【新横浜プリンスホテル】は、新幹線停車駅「新横浜」から徒歩2分のホテル。遠方からの利用者も多いですよね。

当日、後悔しない「予約プラン」を選ぶための、一助になれば幸いです。

新横浜プリンス朝食ブッフェ感想＆特徴

2023年6月、新横浜プリンスホテルに、久しぶりに宿泊し、朝食ブッフェを頂きました。

ブッフェレストラン【ケッヘル】での朝食の様子を、最新レポートします。

新横プリンス朝ブッフェを、一言で表現すると

洋食メニュー「たっぷり・がっつり」食べられる！朝からエネルギーチャージ満タン！

という感想です。

深掘り表現すれば

料金に合った、老若男女を問わず楽しめる、スタンダードにおいしい【ホテル朝食ブッフェ】です。

例えば・・・【朝食が美味しいホテル・ランキング】の上位に入る？と聞かれたら、入れません。なぜならば、そのレベルでは、ホテルは5つ星クラスだったり、「朝食」は、最低でも￥5,000以上するラインになるから、です。

帝国ホテルの朝食は「とても美味しい」ですが、￥6,100ですよね？　新横浜プリンスホテルは、その半額￥3,000だから！です。

朝食付きプランと食事なしプラン、どっち？
（と、聞かれたら・・・）

その差額が￥2,900未満ならば、朝食付きプランを、おすすめします。

なぜならば【宿泊者が、あとから朝食を付ける場合、料金が￥2,900＋サービス料13％】だから、です。

新横プリンスは、日産スタジアムや横浜アリーナのイベント予定により、宿泊料金が変わります。あなたの宿泊予定日の、①食事なしプラン料金と、②朝食付きプラン料金の、差額を出して、ご検討ください。日によって、差額が￥1,000ほどの「お得日」もあります。

筆者が予約した時は、差額が￥1,536-でしたので、朝食付きプランにしました。

物価上昇の昨今、￥1,536-で、朝から洋食！三昧。満足しました。

せっかくホテルに泊まったら【優雅な朝食タイム】を楽しみたいですよね。筆者も、ホテル・レストランで、ゆっくりと非日常を味わう「雰囲気」をも、愛しています。

新幹線利用ならセットが断然お得！

新横浜プリンスホテルが選べるのは

近畿日本ツーリスト【スグ旅】

新横浜プリンスホテル朝食の特徴は、

【活力アップ・心も身体も元気になれる朝食】です。安定メニューをたっぷり食べたい方に合うラインナップです。

ライブキッチンでは、朝ステーキを、目の前で焼いてくれます。

サラダ・ステーションのフレッシュ野菜と共に、ステーキをパンに挟んでマイ・セレクト・サンドイッチも可能です。

創業から31年、変わらぬレシピの伝統カレー。家庭では出せない味の「横浜ホテルカレー」のひとつです。

和食メニューよりも、洋食メニューが多いことも、特徴と言えます。

横浜＝中華食べたい方も、いるかも？です。中華メニューは、シウマイと水餃子のみでした。中華を堪能したい場合は、中華街エリアの別チョイスを、オススメします。

ちなみにスイーツ派が気になる情報として「パンケーキ、フレンチトースト」は、ありません。

オムレツ・カレー・ステーキ、洋食安定メニューを、たっぷり頂けるブッフェ内容です。

「お腹いっぱい朝の幸せ」↓同じ気持ちの呟きもTwitterで多数みかけます。

#新横浜プリンスホテル

いつものごとく、 美味しい朝食をお腹いっぱい頂いて参りました pic.twitter.com/h4J42u94Q1

— み〜♪ (@mie_todaylife) June 24, 2023

朝食の料金は？内容は？場所は？

朝食の料金は？

大人￥3,000（宿泊者￥2,900）でした。

消費税込・別途サービス料(13%)が加算

朝食の内容は？

和洋ブッフェ・スタイルです。

具体的なメニュー内容は画像たっぷりでレポしています。

朝食レストランはどこ？

ホテル2階【ケッヘル＝KOCHEL】です。

朝食の利用時間はAM6：30〜AM10：00。

宿泊せず【朝食のみ】食べられますか？

ホテル宿泊せず【朝食のみ】食べられるの？

可能です。

1名￥3,000で、食べられます。

【朝食のみ】事前予約できるの？

不可能です。

【朝食のみ】レストラン予約はできません。

朝食だけ利用の場合は、直接レストランへ行き、空席があれば、朝食ブッフェを楽しめます。

朝食レストランは混雑しているの？

チェックイン時、「朝食レストランが混み合う時間帯は何時頃ですか？」と質問したところ→「通常時は、8時台が混みます。」とのこと。8時台は避けよう！と思いました。

新横浜が混雑する特徴として、以下3点を体感しております。

①日産スタジアムのイベント前後

②横浜アリーナのイベント前後

③外国人観光客が多い日

①②のイベントの場合、特に混雑する時間を予測することが可能です。

【ホテル館内・混雑案内ページ】新横浜プリンスホテル公式サイトを、ご活用ください。朝食会場の混雑時間帯も記されています。特に、人気サッカーチームの試合、有名アーティストのライブ、前後日は要注意です。

【ケッヘル】朝食ブッフェ・実際の様子

それでは、「1時間ゆっくり朝食を楽しんだ様子」をレポさせて頂きます。

開店15分前の、6時15分に、客室から→2階のケッヘルに向かいます。

エレベーターで2階に到着→エレベーターエリアからメインエリア方面に進むと→朝食会場レストランの案内表示がありました。

ケッヘルのエントランスに到着

オープン10分前、誰もいません。

ウェイティング・ゼロでした。

10分間、館内散策をしました。

オープン時間6：30の様子

6時28分、レストラン入口に戻ったところ、8名のウェイティング。

6時30分1秒、ぴったりに「おはようございます。お待たせ致しました。」と、扉が開きました。

朝食レストラン座席数・店内の様子

入店後の流れは、入口カウンターで、①ルームキーを渡して名前を名乗る→②テーブルに置くプレートを貰う→好きな座席を選ぶ、でした。

朝食レストランの座席数は【256席】。客室数は【904室】ですから、来店時間が集中すると、混雑するだろうと納得。

開店時6時30分は、ご覧の通り＝空いていて、好きな席を、ゆっくり選べました。

256席のブッフェダイニング、床はフローリング（ベージュ系からややオーク系）、柱や壁はブラックで締めてます。

テーブルとチェアーのカラーリングは2種類。【テーブルはオークカラー＆チェアーはグレー系ブラック】の組み合わせと、【テーブルはナチュラルカラー＆チェアーはパープル系】の組み合わせです。

窓側の一番「すみっこ」に着席しました。その座席から、店内全体を撮影した様子です。

窓側のソファか、黒系チェアーの背もたれが、座り心地良さそう！です。

最初に、トレー・カトラリー・お箸・紙ナフキン・紙おしぼりを、セットするブースです。

それでは、まずは、提供メニュー内容を、ゆっくり観察したいと思います。

朝食メニューは？【ケッヘル】実食最新レポート

まずは【注文してから焼き上げる】ライブキッチンから。

ステーキ＆オムレツ・ライブキッチン

画像中心エリアが【焼き立てオムレツ】が提供される【エッグステーション】の様子です。

2名のシェフが、ゲストの「リクエスト」に答えて、あなたのマイ・オムレツを焼き上げてくれます。

↑画像左側が【モーニング・ステーキ】提供エリアです。注文後、一枚一枚、丁寧に焼き上げています。

洋食メニュー

洋食エリアのステーションです。

ポテトサラダ、ハム（3種類）、トマト、スライスオニオン、キャロットサラダ、キュウリ、紫大根が並ぶブースです。

ブレッドステーションの↑クロワッサン、ほうれん草パン。

この日のデニッシュは、カスタードとアップルの2種類でした。

パンコーナーの近くに↑マーマレード、いちごジャム、ブルーベリージャム、メープル入シロップ、はちみつ、バターがあります。

和食・中華メニュー

和食エリアには、肉じゃが、焼き鮭。水餃子と焼売の中華も並びます。

↓菜の花のお浸し、温泉卵、納豆。

胡麻・ザーサイ・高菜の↓サイドメニューで味変もできそう。

お味噌汁ブース。この日の具は、刻み葱、小巻き麩、ワカメ。この日のお味噌汁は「鎌倉けんちん汁風？」です。

ホテル伝統カレー

カレーは2種類です。↓画像のお鍋は「ケッヘルカレー」。

こちらの画像↓は「受け継がれる伝統・国産牛カレー」です。

どちらにしようかな？鍋を開けてガン見した結果、「受け継がれる伝統・国産牛カレー」を頂きました。

サラダメニュー

サラダ・ステーションです。

新鮮でぱりっぱりっなレタス。

スライスオニオン、キャベツ＆赤キャベツ、キャロットロペ的なニンジン千切り、輪切りキュウリ、紫ダイコンのスライス。どれも瑞々しいです。

豆サラダ、海藻サラダから、タンパク質とミネラルもチャージ可能ですね。

シリアルメニュー

シリアル・ステーションも見てみましょう。

左端から、①オーツドリンク、②玄米フレーク、③フルーツグラノーラ、④コーンフレークです。

多種類のシリアル、ちょっとづついろいろ味わえるのも、ホテル朝食の楽しみですよね。

ヨーグルト・フルーツ・デザートメニュー

ヨーグルトステーションは↓ヨーグルト2種、マンゴーソース、ミックスベリーソースのラインナップです。

フルーツ・ステーションは、カットバナナ、カットオレンジ、カットキウィ、カットパイナップルが並びます。

デザートは、ミニ・プティングの1種類です。

ドリンクメニュー

ジュースは5種類。一番左は牛乳です。

オレンジ

アップル

黒酢ぶどう＆ベリーミックス

緑の野菜ミックス

トマト

↓コーヒー・紅茶のブースです。

左側より、お茶・紅茶はティーパック10種類。

お茶類は【TEARTH】のティーパック。「茶葉のテロワールを一杯に紡ぐ物語」コンセプトのお茶メーカーでした。

お茶・ハーブティー	紅茶
ほうじ茶	ダージリン
緑茶	アールグレイ
ジャスミン	アイリッシュクリーム
カモミール	蜂蜜チャイ
ルイボス	アサイーベリー

コーヒーマシンで抽出できるコーヒーメニューは8種類

ホット	アイス
コーヒー	アイスコーヒー
アメリカン	アイスカフェオレ
エスプレッソ	アイスカプチーノ
カプチーノ	ー
カフェオレ	ー

ジュース5種類、お茶・コーヒー・紅茶のセレクトは、合計23種類。その他、ソフトドリンク・炭酸飲料のドリンクバー的マシン（ファミリーレストランにある感じの）もありました。

ドリンクメニューは、合計35種類ほど。

実食・盛り付けの様子レポート

実際に頂いた「盛り付け5皿」一例報告です。

1皿目：コールドミール盛り合わせ

まずは、3種類のハムと、新鮮お野菜を、プロローグ的に、頂きます。

右上ポテトサラダは、ベーコン・ビッツとフライド・オニオンをトッピング。

大好きなオニオン・スライスは、オリーブ、クルトン、粉チーズも、ふりかけます。

↓座席は、窓側の一番すみっこで、プライベート感たっぷりです。ひとりで、のびのび寛げました。

写真には収まりませんでしたが、向かって右側の窓から、東海道新幹線が行き来するビューでした。

濃厚なトマトジュースも頂き、朝食の始まり「1皿目」を終えます。

2皿目：オムレツオーダーこだわり

さて、ゆっくりと、ライブキッチンへ向かいましょう。

ホテル朝食の楽しみのひとつと言えば、卵料理ですよね。

具材を聞かれました。「チーズとハムでお願いします」とオーダーします。個人的にオムレツにチーズはハズせません。

「ソースは、トマトとデミグラス、どちらにされますか？」

「デミグラスソースで」と、迷いなく即答します。

オムレツにナイフを入れた瞬間、しあわせですよね。

①ミディアムレアな半熟状態が流れるオムレツと、②固めウェルダンな場合で流れないオムレツがありますよね。

この日の新横プリンス・オムレツは、①やや半熟レアで満足です。

チーズもとろけてます。おいしかった。「2皿目」ごちそうさまでした。

3皿目：朝からステーキをいただく

新横プリンス朝食ブッフェのイチ推し「モーニング・ステーキ」、食べないわけには、いきません。

3皿目は、ステーキに入ります。

朝7時のステーキ。非日常感たっぷりすぎです。

ステーキのソースは、1種類「大根おろしソース」のみ。もしも、ガーリックソースやバルサミコソースがあったら悩みあぐねたはずですから、朝に優しい「おろしソース」一択に【思いやり・おもてなし】を感じます。

4皿目：30年続く伝統ビーフカレー

2種類のカレーより「受け継がれる伝統・国産牛カレー」を頂きます。

「4皿目」は、やや小盛りにしました。

3口であっても「ホテルカレー」の、お味見は欠かせません。

お腹6分目になってきました。

気を落ち着けるため、カプチーノゆっくりタイムです。

5皿目：焼き魚御膳風の和食で締め

いよいよラスト「5皿目」です。和食なしでは、しめくくれません。

特に「お味噌汁」は、必須です。

この日の「お味噌汁」は、鎌倉のけんちん汁風でした。人参・ごぼう入り関東風。

焼き鮭、菜の花おひたし、しらす大根おろし、梅干し、温泉卵、シウマイ、スクランブルエッグ、焼き海苔です。

「あー、やっぱり和食」安心・安定・安堵、3Aの安らぎ感。

ショート動画↓はじめました（ぼやけ＆つっこみどころ満載ですが、雰囲気が伝われば嬉しいです）